Rouge AOC 2019

Rouges provenant des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon et Malbec. Jeune, il se révèle fringant et fruité (notes de cassis et fruits des bois). C'est après 3 ou 4 ans que le bouquet s'épanouit.
Servi à 15 ° avec des viandes rouges , des fromages et autres plats régionaux.
Rouge AOC 2022

Malbec 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Notes de myrtille groseille, légèrement tannique
Accompagnera vos apéritifs, charcuterie, viandes rouge ou blanche, fromages, chocolat noir...
A servir entre 14 et 18°C
Rouge Cuvée Spéciale "Vieilles Ferrailles"

Passionné par les vieux outils et appareils agricoles, j'ai élaboré cette cuvée à la mémoire de ces femmes et de ces hommes qui ont imaginé et mis en oeuvre toutes ces machines, à travers les siècles et dont l'usage a changé le travail et le quotidien des paysans du Moyen-Age à nos jours.
Rouge 100% Cabernet sauvignon, de couleur grenat soutenue, le fruit rouge mûr intense du nez se retrouve en bouche par des notes de griotte, poivrée et épicée.
A déguster, par exemple, avec une pièce de boeuf grillé, chevreuil ou aiguillettes de canard ou tout simplement en apéritif.
Blanc sec

Une robe claire, nuancée de vert frais et fruité, vinifié exclusivement avec le cépage Chenin, Muscadelle, aux notes d'agrumes citronnées.
Servi à 8°, il accompagne poisson, fruits de mer ou bien se sert en apéritif (kir)
Blanc sec 2023 "Vieilles ferrailles"

Muscadelle 100%
Notes de fruits à chaire blanche ananas, note grillée café
Accompagnera vos apéritifs, fromages...
A servir entre 6 et 8°C
Rosé sec 2024 AOC

D'un rose pale vif et éclatant avec un nez d'une bonne persistance aromatique, bon équilibre entre rondeur et fraîcheur avec un fruit rouge acidulé d'une bonne longueur en bouche.
A boire seul en apéritif servi entre 6°C à 8°C ou en accompagnement de vos plats d'été.

Bag-in-box 5 et 10 litres ( blanc sec, rouge et rosé)
Blanc doux AOC 2023

Sémillon et Muscadelle récoltés manuellement avec les premiers frimas confèrent à ce vin, outre sa belle robe, un moelleux délicat aux arômes de litchi et de pêche blanche.
Compagnon idéal du foie gras, fromage bleus, on le sert aussi en apéritif, à 6°C

Gamme Pourquoi Pas ?

Pourquoi Pas ? est la gamme de vins demi-secs, légers et fruités. Le rosé est parfait pour accompagner les grillades, paella, tartines salées ... des vins sans complexe pour déguster de l'apéritif au dessert
incontestablement la vedette de l'été avec sa robe rubis clair appétissante et une saveur fruitée
irrésistible
Jus de raisin

Jus de raisin, pasteurisé, sans conservateur, sans sucre ajouté.